nfc西梅汁工艺流程

深沉的男人 1个月前 已收到3个回答 举报
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她俄狠在乎 1星

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食材：西梅 10个（260克），糖 15克，淀粉 10克，清水 900毫升。

1.西梅放水中，倒入淀粉，静置10分钟，将西梅搓掉白霜，减轻青涩的味道。

2.用刀从中间切开 ，将核取出，再对半切。

3.放在水中一起煮，煮开糖加入，再小火煮半小时。加少许糖，最终西梅汁带点酸带点甜，喝着刚刚好。

4.最后剩2杯西梅汁~ 一次喝不完，放进了辅食盒，一个个冷冻起来，每次可以取出一块，常温后加些热水喝。

5.西梅不仅可以做西梅汁，还可以用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。

21小时前

24

小孤山 1星

共回答了106个问题 评论

1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。

2、用小刀从中间切开。是离核的，去核很轻松。

3、再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。

4、放入15-20粒冰糖和1L的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味，又不会喧宾夺主，破坏了原本的酸甜。

5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色，就可以装进瓶子里啦。冷藏后更好喝。

19小时前

35

煽情的歌 4星

共回答了453个问题 评论

用料

水100毫升

大西梅 8个

冰糖 5克

西梅汁的做法步骤

步骤 1

西梅清洗干净，用热水泡一下，稍微烫点的开水就行。

步骤 2

冰糖用温水融化备用。

步骤 3

西梅去皮去核，放入豆浆机里，加入刚才冰糖水，按果汁键。

步骤 4

西梅汁完成，

第二种做法

用料

大西梅 6个（去核得肉215克）

纯净水 800克

冰糖 35克

自制西梅汁的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

西梅用盐水泡后搓洗干净，切开去核

步骤 2

去核果肉再切小一点，入主锅，加滤过的水800克，设置8分钟/V/小勺煮沸，然后30分钟/80/小勺低温熬煮，10秒/速度6-8搅碎果肉完成。

16小时前

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