重庆网红红糖馒头怎么做的

闹情绪 3个月前 已收到1个回答 举报

活儿在裆下 1星

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3勺红糖用温水搅化,普通面粉200克加入3克酵母,用化好的红糖水和面,边倒边搅拌,揉成光滑面团,然后盖保鲜膜密封醒发40分钟,取出揉搓排气,搓长条分成8个面剂,揉搓起筋,然后再揉成光滑的面团,将褶皱按在底部,开水上锅,中火蒸20分钟就可以了。

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