回不了 4星
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1、准备调料:干青菜、盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、五香粉。
2、把干青菜用水泡两三个小时,然后多用水洗几次。
3、之后用手使劲拧干，切碎。再用大点的东西摊平晒晒太阳，让青菜吃起来有脆感和嚼劲。
4、把晒好的青菜放在大盆里，放调料搅拌均匀。用坛子装起来腌制，两个星期后就可以吃了。
15小时前
獨笑傷殘 1星
共回答了152个问题 评论
买回来的青菜用清水洗干净，放大盆里倒水未过菜面放食用盐侵泡半小时去掉菜里的残畄农药。然后放阴凉干燥的地方阴干水份，用保鲜袋装好封口收起来。
13小时前
欲别难 3星
共回答了353个问题 评论
一、1、对湿青菜进行挤压，从而缩短蒸发时间；
2、摊开青菜，增大蒸发面积；
3、放太阳底下晒一段时间，提高温度。
二、放盐水里浸泡一段时间，通过生物细胞的渗析作用，使青菜自然变干。
11小时前
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