羊胎做法

不爱讨好 1个月前 已收到3个回答 举报
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净了心 2星

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材料：新鲜羊胎一个，土鸡一只

配料：姜少许，红枣少许，党参少许，当归少许，己子少许．

调味料：三花酒少许，盐少许，鸡精少许．

做法：

1.羊胎买的时候叫老板帮处理干净，回来再冲洗，切成两指宽大小均匀的块．

2.大火烧开水，把切好的羊胎放入煮几分钟，捞起洗净血污，控干水备用。

3.土鸡砍好，汤锅放入清水，姜，红枣，党参，当归，己子．烧开．

4.另取一炒锅下油，姜拍烂下油锅，把羊胎也放入锅里爆炒（注意不要炒焦了）。

5.放一瓶盖三花酒再炒，干水出香后铲入汤锅（水要开）。

6.炒锅下油，下姜爆香，鸡放入略炒几分钟，铲入汤锅．

7.大火烧开，把血污泡沫撇掉，十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时，调入盐和鸡精即可。

2小时前

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旧夏天 4星

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羊胎的做法：食材用料：枸杞 20g、老母鸡 500g、黄芪 30g、胡椒 30g、盐 适量、大葱 1根、当归 25g、鸡精 适量、铁棍淮山新鲜 1条、桂圆肉生晒 25g、鲜羊胎盘市场现购 1个步骤1市场预订新鲜羊胎步骤2.现杀老母鸡步骤3.备用药材步骤4.洗净的母鸡，羊胎，姜、药材一起入锅步骤5.大火煲开，文火慢炖2小时步骤6.调味，加葱起锅，一份营养丰富的滋补羊胎汤大功告成！

1小时前

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唯我三 4星

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1、羊胎盘洗净，用清水浸泡一小时

2、锅内放入冷水、两片生姜、料酒、羊胎盘焯水

3、水开后再煮一分钟，捞出洗净沥干

4、砂锅内放入适量清水（没过所有食材一点点就好了）、党参、红枣、枸杞、生姜、料酒，大火烧开后转小火慢炖两个小时，放盐就可以了！

22小时前

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