许一世柔情 1星
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步骤/方式1
五花肉洗净切成小块，冷水下锅，锅里放2小段葱2片姜，焯水一下。去血沫后，把五花肉捞出来备用。
步骤/方式2
焯肉的同时准备一下干料。3小段葱，4小片姜，花椒十几粒，大料2个，香叶2片，桂皮一小段，辣椒半个。
步骤/方式3
起锅烧油、下入香料爆香
步骤/方式4
放入焯好水的五花肉煸炒出油
步骤/方式5
加入热水，水要没过肉，加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、水开后，转小火，盖锅盖，煮1个小时。
步骤/方式6
大火收汁即可
步骤/方式7
成品图
15小时前
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