周文废 2星
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1.
准备所有食材：海螺肉 250g 、 青椒 1/2个 、 杏鲍菇 1个 、 香菇 2个 、 胡萝卜 1/4个 、 土豆 1/3个 、 洋葱 1/3个 、 姜片 适量 、 葱段 适量 、 芹菜 1颗 、 大蒜 1颗 、 蒜瓣 2瓣 、 蒜蓉辣椒酱 1匙 、 烧汁酱 1匙 、 蚝油 1匙 、 生抽 1匙 、 沙茶 1匙 、 鸡精 5g 、 盐 5g 、 芝麻油 1匙 、 油 适量
2.
锅里煮沸水后将切成薄片的海螺肉倒入水里焯一下
3.
然后倒掉热水，冲一下冷水
4.
锅里热油后放入胡萝卜和杏鲍菇炒
5.
然后放入姜片炒和蒜头
6.
放入香菇土豆炒
7.
放入海螺肉爆炒
8.
放入调味菜
9.
加入调味料一起爆炒即可
10.
装盘
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