用心去愛妳 2星
共回答了213个问题采纳率：93.1% 评论
1.
主料：五花肉400克、蒸肉粉100克左右
辅料：酱油1大勺 、生抽少许 、盐2克 、醪糟1大勺、 香葱少许
做法：
1、带皮五花肉一块，肥瘦相间最好，切薄约2、3毫米的大片
2.
将切好的肉片放入碗中，倒适量的酱油调色、生抽调鲜、盐适量
3.
一勺醪糟最关键，微微甜可以增加鲜味，还能去腥
4.
再加少许凉水，将肉片腌制两个小时左右，中途可翻两次身，便于入味
5.
将100克的蒸肉粉倒入腌好的肉片盆中，混合均匀，使每一片肉都沾满米粉，
6.
取一个大碗，将裹满了蒸肉粉的肉片一片片码放在碗中
7.
用蒸箱大火蒸60分钟左右，出锅后撒少许香葱点缀
8.
粉蒸五花肉做好了，肉片不腻，米粉越软糯香甜！
8小时前
猜你喜欢的问题
5个月前3个回答
5个月前2个回答
5个月前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前6个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前3个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
