异途人 2星
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煮鸡蛋如何煮才不会裂：
可冷水煮鸡蛋
冷水煮鸡蛋是将鸡蛋和水一起放进锅中，开大火，慢慢升高水温，最后水开后再继续煮3分钟;这种方法鸡蛋和水受热比较慢，由外而内，缓慢成熟，最终全部熟透，不会出现突然的热胀冷缩引起破裂。
钢针扎孔处理
将鸡蛋的外壳用小的钢针扎上一些细孔，在确保鸡蛋轻不会漏出的情况下放进开水中煮，由于这种蛋壳存在了很大的气孔，鸡蛋在短时间内受热煮熟也不会破裂，不过这种方法不能保证每个鸡蛋都不破裂。
9小时前
真情告白 3星
共回答了323个问题 评论
最常见的吃法是白水煮熟，吃的时候先磕开一个小口，将里面的养水喝了，然后一口把里面的东西吃了。或者沾着用醋和香油调和的大蒜泥、或者椒盐吃，其味道鲜美无比。具说里面的养水更是大补中的大补，男女老少皆益，切不可流失掉。
7小时前
回答问题
红薯粉条怎么一煮就断啊
尓聽着
江西粉条怎么煮不烂
刺耳卿尘
粉条用水一煮者
诉一生情缘
一煮就烂的粉条是好的吗
嗯要傻笑哦
为什么我的粉丝下水煮然后全断了
流行叻
自己做的粉条为啥一煮就断了
妖惑众
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