搖頭玩 2星
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主料
罗非鱼
650g
辅料
柠檬
1个
姜
适量
蒸鱼豉油
料酒
盐
玉米油
步骤
1.宰杀好后，在鱼身上划几条口，用盐和料酒淹上备用。
2.柠檬去皮切片，姜切丝备用。
3.在盘底部放些切好的柠檬片和姜。
4.把姜丝和柠檬片卡在鱼身上，当然鱼肚里我也放了姜丝，重在去鱼腥味。
5.锅里水烧开，放上蒸架，把鱼放进去大火蒸10分钟。
6.倒入适量蒸鱼豉油，然后锅中倒入适量的玉米油烧热，泼在鱼身上就完成了。
小贴士
柠檬要去皮，否则会有涩涩的味道。
21小时前
回答问题
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