生粉受潮还能用吗

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骨感的手指 2星

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不能用了。

生粉是一种极易变质的商品,容易吸湿膨胀,甚至腐败发霉。因此,在保存生粉的过程中,必须要保持淀粉的干燥,并且还要注意通风。

生粉的应用广泛,其中变性生粉是重点。变性淀粉是指利用物理、化学或酶的手段改变原淀粉的分子结构和理化性质,从而产生新的性能与用途的生粉或生粉衍生物。

21小时前

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