怎样做猪肉炒萝卜

淚花了妝 2个月前已收到3个回答举报

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食材；主料；白萝卜半个，猪肉丝100g，青椒3个

辅料；油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，蒜瓣适量，水淀粉适量

1.把肥肉和瘦肉各切一点，然后将瘦肉用水淀粉，酱油腌制一下

2.白萝卜也切成丝备用

3.锅里加肥肉编出油来

4.接着加入蒜瓣爆香

5.再倒入萝卜丝里面翻炒

6.接着倒入青椒丝里面一起翻炒

7.然后把它们推到锅的一边，把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒

8.很快猪肉就会上色

9.再混合一起翻炒均匀，加入一点酱油

10.最后加点盐和味精调味，炒匀了就可以出锅了

5小时前

共回答了350个问题评论

猪肉炒萝卜做法如下

主料：紫心萝卜2个。肉片100g

辅料：油适量、盐适量、青椒1个、蒜末适量

做法：

1：紫心萝卜看起来真的是很脏，你看，我已经清洗了N遍了，还是灰扑扑的样子，没办法，只好去皮啦，不然还真是不敢吃呢。

2：将紫胡萝卜去皮，切成滚刀片。切小块些，更容易熟。

3：青椒也切成跟胡萝卜一样大的块状。

4：油锅烧热下肉片炒变色，将胡萝卜块倒入锅里，转中小火，慢慢将胡萝卜煎至表皮变软。

5：倒入少许水，将胡萝卜焖几分钟，微微收汁即可，盛出备用

6：锅里放油，烧至7成熟，将蒜末放进去，煸炒出香味。

7：青椒倒进去，翻炒至变成深绿色

8：将紫胡萝卜倒入锅里，撒入盐，翻炒至入味即可

3小时前

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材料

萝卜1个，肉2两，蒜头2个

做法

1.萝卜切条，肥肉切细丝，瘦肉切丝蒜拍碎，

2.萝卜条放锅里翻炒2分钟左右，有点酥软后盛起。

3.油锅7分热后放入肥肉，炸出油后，微黄，放入瘦肉丝，肉泛白后加入蒜，再加入萝卜条，放上些盐，翻炒，适当时候淬些水。

1小时前

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