羊肉汤和豆腐可以做一块吗

樱桃果酱饼 2个月前已收到3个回答举报

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羊肉汤和豆腐不建议放一块。放一块之后出来的味道不太好。

因为羊肉本身有一股腥气味，羊肉汤里适合放点胡萝卜，萝卜能吸收它的腥气味。而豆腐本身就会有很重的豆腥味。如果豆腐跟羊肉放一起炖那么两种腥气味到一起，会很难接受的一种味道。建议不要放一块。

7小时前

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可以

准备材料：羊肉 330克、豆腐 520克、当归 9片、盐 3g、大枣 4个、枸杞子 5g、姜 1块、葱花适量、青椒半个。

1、首先把豆腐切好，放一旁备用。

2、然后把羊肉切片，放一旁备用。

3、接着把青椒，葱，姜切好，放一旁备用。

4、锅内放入适量的油，大火加热，放葱姜，快速翻炒。

5、锅内放入豆腐，红枣，水，当归，枸杞子，盖上盖子，使用中火炖。

6、10分钟后放入羊肉，继续炖。

7、接着锅内放适量的盐，青椒，搅拌均匀，盛入盆中，做好了。

5小时前

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羊肉汤里可以放豆腐。

豆腐性凉，味甘，含有高量的钙、钾、磷、蛋白质等营养成分，搭配性温的羊肉食用，不仅性味上可以起到中和作用，还能增强食用羊肉汤的营养，且豆腐经久煮后融入羊肉汤汁的鲜美味道，品尝起来更加好吃。

2小时前

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