辣椒蒸粉条的做法

爺性寂寞 1个月前已收到3个回答举报

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食材：剁椒50g

调和油适量食盐适量生抽适量五香粉适量

具体步骤：准备好所有食材，红薯粉丝先用冷水泡软

泡软后的红薯粉沥干水份

姜葱蒜切好

将粉丝装盘，洒上少许盐、五香粉、蒜姜及剁椒蒸熟后淋上生抽

热锅烧油

将热油淋在粉膝盖骨上面，洒上葱花即可

21小时前

共回答了223个问题评论

1，锅里烧热水，放入红薯粉丝，煮到半熟，不用完全煮熟，捞出过凉水，容纳后加点生抽，香油搅拌均匀，放在盘子里。

2，丝瓜去皮，丝瓜的两侧各放一根筷子，用刀斜着切，切完一面再反过来切另一面。

3，切好之后放在粉丝上面摆好。

4，大蒜和辣椒都切碎，锅里加油，烧热放入大蒜末炒香，然后关火把辣椒末放进去炒，加点盐，生抽，蚝油，少量的清水，搅拌均匀。

5，做好的蒜蓉辣椒酱，放在丝瓜和粉丝上面，放好之后放在锅里隔水蒸10分钟。

6，出锅之后加少量的香油就可以吃了。

喜欢吃辣的可以放辣椒，但是蒸过之后粉丝和丝瓜吃起来又香又辣，但不是特别的辣，完全可以接受

19小时前

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葱红绿辣椒切断，热锅烧油，然后放入辣椒，爆香加入清水，水开放入泡好的粉条，搅拌一下加入少许食言，倒入生抽耗油，红薯粉条是两次发酵过的，蜀香浓郁，劲道滑爽，韧性十足口感好。

16小时前

40

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