蒜苔怎么烧好吃家常做法

鴨店老鈑 3个月前已收到2个回答举报

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红烧蒜苔肉好吃。用料：五花肉200 克、蒜苔一把、姜 3片、冰糖3 克、酱油 1勺、盐 3克、生抽 1勺

做法步骤：

1、腌制好五花肉，然后下锅煎，煎至两面金黄

2、放入姜片、料酒、糖、酱油、水，翻炒一会，然后盖上锅盖小火慢煮，待酱汁变浓稠以后翻炒，五花肉充分入味上色，收汁起锅备用

3、然后把蒜苔和五花肉一起翻炒，蒜苔吸收了多余的油和酱汁，然后起锅红烧蒜苔肉就做好了

18小时前

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【食材】

蒜薹一小把、香肠3小段、泡椒3个、生姜一小块、生抽一小勺、盐适量、油适量、小葱葱白一段、盐少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、蒜薹切成颗粒状，香肠切成薄片，泡椒切碎，小葱葱白切成末，生姜切成末。

3、锅里加入适量油，放入香肠煸炒出油分，然后将香肠盛出备用。

4、加入泡椒碎、葱姜末炒出香味。

5、加入蒜薹，大火爆炒，炒到断生，加入少许盐翻炒均匀。

6、加入炒好的香肠，翻炒均匀，倒入一小勺生抽在锅铲上，沿着锅边淋入，翻匀后出锅。

16小时前

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