思思旧爱 2星
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原料：洋葱半个，茄子1根，鲜虾适量，胡萝卜半根，红黄灯笼甜椒各1个，生抽适量，天妇罗蘸酱适量，低筋面粉适量，泡打粉少许，冰水适量。
11小时前
内妞赞 1星
共回答了126个问题 评论
1.
调浆
准备少许清水,鸡蛋黄1个,适量天妇罗粉
蛋黄加入清水,再加入适量天妇罗粉搅拌均匀(要点:不要过分搅拌,避免发酵)
2.
拍粉 将事先准备好的食材,滚上栗粉(玉米淀粉),使浆更容易留在。
3.
裹浆
将调好的浆用滤网过滤备用。
9小时前
回答问题
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