抹茶奶油怎么做 怎么配比啊

十度雨久巷 1个月前 已收到1个回答 举报

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抹茶奶油配比:300克淡奶油  15克牛奶  25克白糖  10克抹茶粉

1.做抹茶酱,50克淡奶油+15克牛奶+25克白砂糖+10克抹茶粉,隔水搅拌均匀,直到全部融化没有粉末颗粒

2.250克淡奶油混合抹茶酱搅拌均匀,然后用打蛋器打,打到8分发即可。

做好的抹茶奶油可以做很多好吃的,例如:抹茶雪花酥,抹茶蛋糕,抹茶奶茶等等。

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