肉松馅包子怎么调馅好吃

波襾米亞 2个月前已收到2个回答举报

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准备食盐、八角以及生抽白糖等等。将猪肉放入锅中煮熟以后，碾碎加入调料搅拌均匀，之后可以用炒锅进行翻炒，肉松就做好啦

11小时前

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材料：发酵面团1份，肉松200克，葱花75克，香油适量

面料：中筋面粉300克，绵白糖25克，酵母3克，水150克

制作步骤：

1、将中筋面粉、白糖和酵母置于盆中，将水慢慢倒入，一边用筷子搅拌成絮状，用双手揉约5分钟至面团均匀。用干净的湿毛巾或保鲜膜盖好以防止表皮干硬，静置发酵约30分钟，将发酵过的面团揉至表面光滑即可。

第二步：将葱花、肉松同入一盆，加入香油拌匀成馅。

第三步：将面团平均分成若干份，盖上湿布，醒约20分钟后擀开成圆形面皮。在每一张圆形面皮中包入适量的肉松馅，包成包子形状。

第四步：将包好的包子摆放入蒸屉，盖上盖子，静置约30分钟醒发。开炉火，待蒸汽升起时将醒好的包子以大火蒸约10分钟关火，取出即可。

9小时前

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