和面包饺子的方法

笑到窒息 2个月前已收到2个回答举报

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把适量面粉倒入小盆里，用凉水调成面絮，水不要太多，也就是500克面粉用250克清水，然后再揉出一个面团，放一旁醒制10分钟，再继续揉，活出的面要醒足醒透，最好中间多揉几次。这样活出来面包饺子不易塌陷，如果你想要软一点面那就稍微多放一点清水。

15小时前

24

洛小琦爱沵 3星

共回答了373个问题评论

包饺子这面在和面的时候放一点点盐就用凉水和面和面的时候稍微硬一点，不能和软了要想让饺子的时候不开口，不破皮，那么就要让他醒一醒然后在包的时候就是大揉一揉，多揉揉，把面都放完了气，然后光滑了，再敢皮这个饺子的面就完成了饺子是我们中国人的一道美食，不论是南方人，北方人，每逢佳节都会包饺子来亲朋好友时也会包饺子，春节时也会包饺子

13小时前

48

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