手握寿司饭团捏法

守護幸福 3个月前 已收到2个回答 举报

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1、要把自己的双手打湿,这样是为了确保糯米不粘手,使做出来的寿司更加美观口感也更加美味。

2、要把饭团放在右手上面,慢慢的给捏成圆形,切记把饭团捏成圆形的时候一定要缓慢,以免捏坏。

3、右手指头一定要扣紧包围,然后在饭团上面放些调味料和喜欢吃的配料,切记右手指头一定要扣紧包围。

4、在饭团上面放好食材之后,右手指头左右两边要按紧,防止饭团外露不美观的同时影响口感,左手也早扣住饭团上面往下压,这样做出来的寿司口感才更加美味。

5、切记两边的食材都要用手指给压下去。

1小时前

30

傲骨如梅 4星

共回答了47个问题 评论

捏长长方体或者是圆柱体都可以

21小时前

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