炒羽衣甘蓝怎么做

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原料

羽衣甘蓝 250克，蒜 2粒，生粉 2茶匙，盐 1茶匙，鸡精 1茶匙，香油适量

做法步骤：

1. 首先将羽衣甘蓝洗净待用。

2. 蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。

3. 锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟。

4. 捞起后过冷河待用。

5. 另锅下油烧热，爆香蒜茸。

6. 倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。

7. 然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉。

8. 翻炒匀即可出锅。

18小时前

共回答了399个问题评论

炒羽衣甘蓝的做法非常简单，首先将羽衣甘蓝洗净切成小块，备好蒜末和生姜切丝。在锅中加入适量的食用油，放入蒜末和姜丝爆香，然后加入羽衣甘蓝翻炒至变软。接着加入适量盐和鸡精调味，最后淋入适量的生抽炒匀即可出锅。这样炒出的羽衣甘蓝口感清脆，营养丰富，是一道美味健康的家常菜品。

16小时前

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蒜蓉炒羽衣甘蓝的做法主料羽衣甘蓝800g蒜蓉1颗辅料油适量盐适量蚝油少许步骤1.羽衣甘蓝清洗干净2.锅内放水，水开后加入小许盐，油焯一下。

3.变软后捞起过凉，沥水备用4.自家种的蒜5.下油爆香蒜蓉6.加入羽衣甘蓝翻炒片刻，加适量盐，蚝油即可。

13小时前

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