喝茶的时候配些什么小吃好

东南之秀 1个月前 已收到4个回答 举报

戒不掉 3星

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喝茶的时候配些小吃如下:喝茶的时候可以配些有带甜味的绿豆茸馅饼、有椰茸作的椰饼、有金黄如月的绿豆糕、有台湾产的肉脯、肉干;、还有具有闽南特色的芋枣,它是把芋头先制成泥,而后添加一些调料,用油炸成,外脆内松,香甜可口。另外还有各种膨化食品及蜜饯等等。茶点是在茶道中份量较小的精雅的食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。茶点分支:

1:广式茶点以:点为主,茶为辅。主要是在正餐时间,目的则为果腹。多需要进行加热,比如烧卖,虾饺,肠粉等。

2:潮汕茶点以:茶为主,点为辅。主要是在待客冲茶时,辅助食用。多是成品不需要进行加热,比如南糖,绿豆饼等。

6小时前

5

不暧昧 3星

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喝茶能修身养性,不少人会喜欢喝茶,不管是谈生意或是在家和家人闲聊,都习惯备有喝茶工具,泡上清香的茶,单单喝茶,容易饥饿,可备些零食边饮边吃。喝茶一般会准备哪些零食,不如来探讨下。

一、糖果

 

喝茶的时候,茶中有鞣酸,它对人的胃是有影响的,可以适当吃些甜的零食,糖果是其中一种,糖果是以白砂糖、淀粉糖浆或添加些可允许使用的甜味剂,一般是固态状或半固体状甜味食品。喝茶时可选以些酥糖或牛奶糖,觉得糖果太甜就喝口茶,茶的清淡恰能解糖果的甜腻。

 

 

 

二、饼干、鲜花饼

 

饼干是常见的饱腹零食,它含有粗纤维,对人的肠胃是帮助的,人在饥饿时吃饼干,总能垫饱肚子。饼干的加工艺粗糙,在口感上没有其它零食那么美味,但它饱腹感较强,单独吃饼干可能觉得难下咽,喝茶时吃饼干就会好些,在选饼干作茶点时,可以选些全麦纤维饼干,尽量不选夹心饼和威化饼,前者热量低,吃了也不易肥胖,后者反之。也可以选择吃点鲜花饼。

 

 

 

三、小鱼干

 

小鱼干营养较丰富,含有丰富的蛋白质、维生素B、胶原蛋白等营养物质,因为鱼类的种类不同,在口感上也是较多选择,有软滑易嚼的、有耐嚼有弹性的、有酥脆的。吃小鱼干零食不用担心变胖的问题,它所含的脂肪量较低,不像其它零食,吃一点都容易发胖。小鱼干通常有红娘鱼、东江鱼、黄花鱼等。喝茶的时候配上口感多样的小鱼干,有辣的、蜜汁的、原味的、卤味的,给味蕾带来不一样的体验,可以试试小谷熊黄花鱼。

 

喝茶的零食还有很多可以准备,可以根据自己的口味选择,个人觉得小鱼干零食还是不错的,营养价值较高,含热量较低,口感选择较多。

4小时前

47

扯不断旳情 2星

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喝茶配小食没错,不过要看你喝的什么茶,不同的茶搭配不同小食,感觉是不一样的哦。

龙井茶+坚果

坚果富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有很好的功效。最佳时间为上午饭中吃,晚食会造成肠胃负担。

坚果缺少水分,吃了会口渴口腻。龙井就很合适,幽香甘甜,消脂去腻。不过绿茶性寒,冬天或体寒体质的人不宜多喝。

普洱茶+甜品

糖分使人快乐,这也是为什么我们吃饼干、蛋糕的时候总觉得非常开心,糖也是人体不可或缺的物质,最佳时间其实在早餐时,经过一夜睡眠,人体需要补充点儿糖分。

但是糖分摄入过量会导致胃气郁结,甚至反酸。喝杯普洱可以解腻去甜,暖胃顺气。

铁观音+辛辣油腻的小吃

不要望油色变,其实恰当食用油类能提供人体所需脂肪、蛋白质和维生素。辣椒让人胃口大开,还富含很多维C和辣椒素,能刺激血液活动。不过注意物极必反,过辣会刺激肠胃,过油会导致胃滞气胀。

铁观音能够促进消化酶排泄,分化脂肪,化解辛辣,去油去腻。

图片来源于网络

 

1小时前

5

念以往温馨 1星

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喝茶可以搭配的小吃有很多根据个人的喜欢选择吧!

喝茶的时候最好是单纯品饮,体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶,聊天,再吃点小零食,也是一种娱乐休闲的方式。

喝茶有一种专门的搭配茶食,叫“茶点”。

茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。茶点根据地域性的不同而有所不同。福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜饮功夫茶的人很多,泡功夫茶讲究浓、香,所以都要佐以小点心。这些小点心颇为讲究,味道可口,外形精雅,大的不过如小月饼一般大小,有带甜味的绿豆茸馅饼;有椰茸作的椰饼;有金黄如月的绿豆糕;有台湾产的肉脯、肉干;还有具有闽南特色的芋枣,它是把芋头先制成泥,而后添加一些调料,用油炸成,外脆内松,香甜可口。另外还有各种膨化食品及蜜饯。平时家人在一起品饮茶点和茶水,其乐融融。客人来时,端上茶水和茶点,气氛十分宽松,主客交谈,也增进了友谊。

当然,喝茶的时候吃什么?首先看各人的爱好,其次看搭配在一起的口感。浇卤的小豆干,瓜子,蜜饯,干果都是不错的搭配,这几年流行全国的鸭脖子,麻辣香鲜,喝茶时吃也很不错。上海人习惯吃鸭肫肝,四川人喜欢的麻辣鸡爪也不错的茶搭档。有些人的脾胃比较虚弱,喝茶的时候有“胃潮”的感觉,吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的,可以缓解这种感觉。喝红茶时,吃起司蛋糕和栗子蛋糕,口感相得益彰。还有一种搭配的方法就是喝茶吃咸菜。有一年在周庄喝阿婆茶,吃腌茶,窗外下雨,感觉特别清爽。

建议喝茶的时候应适量吃一点水果,不要过量,以免给肠胃带来负担,有条件的话最好能够错开时间。

23小时前

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