煎馒头片最正宗的做法

缺乏人味 1个月前已收到2个回答举报

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前言馒头片是北方民间特色小吃，煎好的馒头片焦黄酥脆，非常好吃，大家不妨做来尝尝。煎馒头片的做法有很多种，每家的做法都不同。下面我给大家推荐一种常见做法及如何煎馒头片好吃又省油，供朋友们作为参考。希望大家都能据此创造出更美味的煎馒头片。材料主料：馒头2个；辅料：油适量、盐适量香煎馒头片

1 馒头切片，备用。

2 鸡蛋三个，打散，加鸡蛋、水少许，拌匀备用。

3 锅中放油，馒头片均匀沾鸡蛋液，入锅煎至两面金黄。

4 馒头片煎好后，盛出装盘。小贴士可以根据自己口味在蛋液中加葱花、紫菜等食材。

8小时前

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材料主料：冷馒头3个、鸡蛋2个；辅料：豆油适量、盐适量、十三香适量香煎馒头片

1 馒头热过几次都不爱吃了，只好换个花样做

2 先将馒头切成片

3 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和十三香，如果有椒盐，或者孜然就好了，鸡蛋一个不够后来我又打了一个

4 电饼铛预热，倒入适量豆油，用刷子抹均匀

5 馒头片在蛋液里两面都裹上蛋液

6 放入电饼铛中

7 一面煎好再翻过来煎另一面，四五分钟就可以装盘吃了，不脆，但是香软带点咸味也好吃小贴士馒头片多的话相应的鸡蛋也要多一些如果有椒盐或者孜然粉做出来的更好吃

6小时前

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