温情男郎 3星
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所需材料：
- 面粉500克
- 水适量
- 香菜适量
- 辣椒适量
- 豆腐皮适量
- 肉末适量
- 青菜适量
- 香料：八角、桂皮、花椒、茴香、丁香适量
步骤：
1. 将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团。将面团搓成长条状，切成小块。用手掌压扁，擀成薄面饼。
2. 在平底锅中加热，放入擀好的面饼，煎至两面金黄色。
3. 在锅中加入适量的水，放入香菜、辣椒、豆腐皮、肉末、青菜和香料。煮至熟透。
4. 将煮好的馅料放在煎好的面饼上，卷成小卷即可食用。
注：在煮馅料时，可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料。
8小时前
岁月深长 3星
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食材用料
中筋面粉500g
白糖10g
温水250g
花椒10g
1
酵母、白糖和温水混合，搅拌均匀。
2
倒入中筋面粉，揉匀。
3
揉成光滑的面团，发酵40分钟。
4
花椒放入锅内，小火，炒香。
5
碾成粉末。
6
花椒、香油和食盐混合，搅拌均匀。
7
取出面团，加入碱面，揉匀，发酵10分钟。
8
分成50g/个，揉圆。
9
压扁，抹上馅料，折叠，压扁，再抹上馅料，折叠，揉圆。
10
压扁，压出花纹，发酵10分钟。
11
锅内倒入食用油，加热，放入饼胚，小火，煎至两面金黄。
12
取出，放凉
6小时前
回答问题
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