铁壶泡茶正确方法

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學繪嗿翫 2星

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一般来说铁茶壶适合煮发酵比较重的茶叶,比如:

  1.发酵重的茶叶,如熟洱,老茶头,大黄片,红茶等。

  2.陈年老茶,如老普洱,陈年铁观音,陈年岩茶。

铁茶壶怎么煮茶,铁茶壶煮茶的使用方法

  一、铁茶壶开壶方法

  使用铁壶首先要开壶,以便于养成稳定的防锈保护层  

日常使用铁茶壶煮茶的方法

  1、将老茶从壶中用茶勺抠出,置于茶荷中

  2、用茶夹夹出放入茶包袋,并用温水简单冲洗一下。如果茶直接放入铁壶煮,茶渣四处扩散,煮完处理起来相当烦人。

  3、将铁壶中的水烧到温水(约50度),扔入茶包。注意水量不宜过多,八分满即可。

  4、水沸后一分钟即可出汤。如果发现茶汤太淡,可再煮30秒。煮太久则水太老,影响口感。

  5、中国茶文化博大精深,饮茶品茶也是一门学问,慢慢在茶汤的滋润下感受,现在就可以伴着这袅袅轻雾,细细品味这顺滑甘甜的茶汤了。

  温馨提示:铁壶在使用的初始阶段中,内壁可能会出现些许猩红的锈点,此为正常现象,请不必在意。随着水垢的不断累积,水垢会形成一层保护膜覆盖在锈点处,阻止进一步的锈蚀,也可以有效的改善水质。

17小时前

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