白菜晒干的腌制方法

自斟酌自欢 1个月前 已收到1个回答 举报

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豆腐 500克 ,干白菜 500克 ,盐适量 ,葱50克, 姜1块 ,蒜8瓣,生抽少许 ,花椒少许

做法:

1.干白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃。

2.锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香。

3.放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水。

4.放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开。

5.转小火煮熟即可

21小时前

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