知了成虫怎么做好吃

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用料

知了500克，油200克油炸知了用，盐少许，青椒2根，红椒1根，大蒜3瓣，大葱半根，黄酒一大勺，生抽一勺

步骤 1

洗干净先用淡盐水浸泡半小时

步骤 2

加入生抽，料酒，盐搅拌匀腌制一小时

记得中途翻一下哟，腌制的会均匀点

步骤 3

把辣椒生姜大蒜切好备用

步骤 4

一个小时候后中火炸知了，这一步比较关键

炸到边上有点焦黄就可以捞上来备用了，为了保险起见，可以分几次炸

步骤 5

锅里放油烧旺放入葱姜蒜，再加入炸好的知了洒点料酒稍微炒几下就可以出锅了

3小时前

共回答了91个问题评论

方法如下:

1.首先买来的知了猴用清水冲洗干净，特别是爪的部位要特别注意，浸泡一会。锅内烧干水分放入知了猴煸炒，这一步是为了烤干水分，以防溅油烫伤。

2.等到烤干水分后，倒入适量油，油量以煎制为宜。

3.慢慢的知了猴就会变成原来的两倍大，每个知了猴都用铲子按扁，这样两面煎制，就可以让知了猴的全身都得到油煎，才会酥脆不柴

4.煎制两面焦黄，微微发焦，即可出锅，撒上点咸盐就可以食用了。

1小时前

共回答了289个问题评论

1.用牙刷一只一只刷干净

2.放到盐水中浸泡一个小时（为了入味）

3.放到厨房纸上晾干，水一定要干一点，不然放油锅里会炸。

4.倒入能没过金蝉的油，油五到六成热（放筷子进去快速冒泡），放入金蝉。

5.炸两到三分钟变成金黄，并且明显膨胀变大后，控油捞出。

22小时前

共回答了297个问题评论

知了成虫用油炸了好吃，第一步将知了洗干净了，去除掉爪子，开火烧油八成热将知了用漏勺盛着慢慢放入锅里，炸至金黄变大，然后出锅控油放一些盐和孑然粉，等知了凉一会放入无水的盘子里就可以享用了，知了蛋白质比较高，对于蛋白质过敏的千万不要吃它。

18小时前

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