海马炖鸡前要用水泡吗

劈腿有途 1个月前 已收到2个回答 举报

哇擦高三 1星

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要。海马炖汤是需要提前泡好的。泡好的海马可以充分吸收水分,炖出来的汤味道会更好。用温水将海马泡上20分钟就好。除了海马,汤里还可以加入芡实和瘦肉。芡实也是需要泡水的,泡20分钟即可。用大火煮开后,再转小火煮上一个半小时就可以。

5小时前

16

在原地等我 1星

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要用水泡。海马最好先洗干净在凉水里泡上3小时备用,田七用锤子打碎,选择老母鸡洗净斩成约干大件,用有盖炖盅把所有材料放入,加入几片姜片.水盖好,大锅烧开水后再放入炖盅,大火炖上半小时后改用中水,炖2小时美味无比的田七海马炖鸡汤就可以出锅了。

3小时前

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