断头饭是几个菜

野晴韓子 2个月前已收到3个回答举报

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断头菜是古代被判斩首的犯人斩首之前是最一顿饭。一般是三个菜。

因为人的在上坟祭祀先祖时，会在坟前供卓识上并排放上三个菜，插上三根香，再斟上三杯酒，用来供奉先祖。所以就说放三个菜是祭奠死人的礼数。所以就说是三个菜是断头菜，给即将行刑的死囚吃的，又叫上路菜。

11小时前

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一般是三到五样菜，鱼，肉，羹加两素。古代死刑犯行刑前吃的最后一顿饭叫断头饭，古代牢饭的标配是一荤一素(极差的肥肉、烂肉)。死囚临刑前的一点特权是“吃饱了好上路”，所以断头菜会比平时丰盛许多。

断头饭最早可以追溯到春秋战国时期。当时的楚庄王在平定大臣和贵族的叛乱后，为了笼络贵族们的人心，下旨在处斩前一天让他们吃一顿好酒好菜。

尽管以后的朝代都延续了这一习惯，但是断头饭的标准各不相同。具体操作时是由狱卒安排，如果亲朋对狱卒打点到位，狱卒会买只烧鸡、烧鹅等给死囚。

古代的死刑比较常见的就是砍头，因此家属也会花些银子贿赂一下刽子手，让自己的亲人走得更痛快些。

9小时前

37

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三个菜

说道断头饭，一般最少也得有两个小菜，一荤一素，馒头之类饭食管饱，有时候还会为死刑犯烫上一壶酒，让其喝得晕乎乎，再上路，那是因为有不少人还是不愿意当一只饿死鬼罢了。死刑犯饭碗中的荤菜，你能想象到吗？那其实就是一块生肉。

6小时前

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