油爆辣椒丝做法

妖狼族情天 3个月前 已收到2个回答 举报
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苏凯瑞 2星

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用料

干辣椒丝适量

油适量

1/6 准备材料。

2/6 洗去辣椒的浮灰，在笼屉布上控水。

3/6 控好水的辣椒丝放在碗里。

4/6 坐锅添多点油，小火烧热，油上稍起烟。

5/6 趁热将油浇在辣椒丝上，都浇透。

11小时前

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执墨欲书 2星

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方法/步骤

1/11 分步阅读

自制油辣椒25克、蛋清一个、蚝油适量、盐适量。

2/11

西红柿一个、姜小半个、蒜苗25克、纯猪肉150克。

3/11

加入适量盐，搅拌均匀。

4/11

腌制10分钟。

5/11

倒入25克油等油热锅，加入肉丝翻炒至白色加入酱翻炒。

6/11

加入酱继续翻炒。

7/11

加入西红柿翻炒。

8/11

加入油辣椒翻炒。

9/11

再加入蚝油翻炒。

10/11

加入蒜段翻炒。

11/11

最后一次翻炒，香喷喷的出锅了。

9小时前

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