海鱼片最好吃的做法

冄盈只爲圆 4个月前 已收到2个回答 举报

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香煎海鱼片最好吃,做法如下

食材准备:海鱼400g,油适量,盐适量,酱油适量,姜1小块

1.海鱼买回来后洒点盐,有冰箱腌一个晚上。

2.腌好后冲洗一下,切片,姜切丝。

3.热锅,下油。

4.待油烧热后,把鱼放入锅里。

5.盖上盖子,用中火煎。

6.煎至颜色有点微黄。

7.放入姜丝。

8.再加入的的酱油。

9.用筷子轻轻翻匀,再煎两三分钟即可。

10.煎好装盘。

5小时前

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嚟橿溺亡 3星

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一、材料:海鱼、葱、姜适量,大蒜、香菜、老抽、生抽、盐、醋、白砂糖、米酒、水。

二、步骤:

1、鱼洗净晾干,用面粉将鱼的正反两面薄薄抹匀;

2、油加热后关小火煎鱼,等一面煎成金黄色再翻转煎另一面,两面全部煎好后将多余的油倒掉;

3、把所有调料放入小碗中,搅拌成均匀汤料;

4、将汤料倒入锅里,中火炖鱼,同时一起放入葱、姜、蒜,炖煮10到15分钟;

5、汤料收到变少变稠便可关火出锅,放些香菜在上面做点缀。

3小时前

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