铁板文蛤怎么做

个地球 1个月前 已收到1个回答 举报

回忆很悲 3星

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用料文蛤带壳称3斤洋葱一只葱2根姜一个调味料盐,胡椒粉,白酒铁板文蛤的做法文蛤去壳洗净姜切小块,一勺白酒,小半勺盐,小半勺胡椒粉混合腌制文蛤,抓匀,腌制10分钟洋葱切段,少于油爆香,烧热铁板,铺盖一层锡纸,将洋葱铺在上面,再将腌制好的文蛤铺在上面,撒上葱段包住锡纸(相当把文蛤闷烧一下),中火2分钟后关火再闷2分钟即可

8小时前

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