滑菜做法

鸭打喷嚏 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

日式狂放脸 4星

共回答了453个问题采纳率：98.1% 评论

材料

菜花、五花肉、姜、蒜、辣椒、盐、酱油

做法

1.菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟

2.冲洗干净后充分晾干水分

3.五花肉切片

4.准备酱油一勺

5.辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块

6.五花肉入锅，加生姜，小火慢慢煽炒出油

7.将肉推至一边，开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下

8.盖上锅盖，调中火焗30秒

9.这时候可以看出菜花头都有点焦色了，加入辣椒和大蒜碎

10.炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀

11.起锅前加入一勺盐炒匀即可

1小时前

9

想你必然的 1星

共回答了161个问题 评论

1、菜花洗净，切成小朵;姜切末，葱切段备用;

2、菜花倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用;

3、锅内倒入油，烧至七成熟，放葱,姜爆香;

4、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，可少许加上肉片，再加上少许清水，煮8分钟左右;

5、最后倒入少许酱油，加少许鸡精翻炒均匀后即可。

21小时前

20
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com