北瓜藤尖的正宗做法

姐無限霸道 1个月前 已收到4个回答 举报

地平线 2星

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材料

北瓜藤尖500g、蒜瓣2个、干辣椒1根、肉末50g、油适量、姜适量

做法

1/北瓜藤尖洗净,蒜瓣剁碎,干辣椒去籽切成小节,肉末,姜切丝。

2/锅烧热放油,然后放入蒜末,干辣椒,姜丝炒出香味,然后放入肉末,接着下北瓜藤尖再炒5分钟,放入盐和味精出锅即可。

2小时前

15

梦幻无泪 4星

共回答了448个问题 评论

1/5

新鲜的南瓜藤尖摘洗干净。

2/5

烧一锅水。

3/5

将摘洗干净的南瓜藤尖放入锅中,煮至南瓜藤尖软烂熟透。

4/5

拿一个空盘子,装少许盐、香油、火麻油和花椒油。

5/5

煮好的南瓜藤尖放入盘子中拌匀,好吃美味适合养生的水煮南瓜藤就做好了。

1小时前

3

夣戈紀堇 1星

共回答了171个问题 评论

材料香蒜末,辣椒,南瓜藤 皮蛋做法1.先是清理,这道步骤比较费时间,要把硬杆上的皮全部撕掉。

2.清洗的时候,用手轻轻地反复搓洗,把嫩叶上的小白毛搓洗掉。

3.油多,火旺,先爆香蒜末和辣椒,再倒入南瓜藤快炒即可。注意炒时,不用盖锅。

22小时前

45

牵手雪碧 4星

共回答了472个问题 评论

1.冬瓜藤上面会带有一些很细小的毛,为了吃起来口感好些,可以把表皮一层的老皮剥去。

2.然后直接用手摘成段。

3.蒜子剁成米,瘦肉切丝。

4.二者混合在一起,加入适量的盐,糖,生抽,生粉腌制5分钟。

5.热锅凉油,把肉丝放入滑炒。

6.肉色转白时,加入瓜藤一起翻炒。

7.当瓜藤明显的变得翠绿色时,就已经有6,7成熟了,加入适量的盐调味。

8.放入少许的糖。

9.少许的蚝油提鲜。

10.大火翻炒均匀,即可。

11.出锅盛入盘中。

18小时前

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