红萝卜和木耳怎么炒好吃

亲你的回眸 1个月前 已收到4个回答 举报
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比第可怜 2星

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将胡萝卜洗净，去根，切成片。木耳洗净，撕片。

净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。

1小时前

46

想永远沉溺 1星

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1 红萝卜和木耳非常适合一起炒，口感清脆爽口，营养丰富。
2 炒红萝卜和木耳的关键在于火候和调味。
红萝卜需要先切成薄片，木耳需要提前泡软切成小块。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入红萝卜片翻炒至微软，再加入木耳继续炒至变软。
最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。
3 如果想增加口感和营养，可以加入豆腐丁或者青椒、红椒一起炒。

21小时前

29

葬花吟乄 2星

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1. 首先，准备好所需的食材：红萝卜，木耳，蒜头，盐，酱油，料酒；

2. 把红萝卜洗净后切成小块，把木耳泡发后沥干水分；

3. 把锅烧热后放少许油，把蒜头爆香；

4. 把红萝卜倒入锅中炒至7成熟；

5. 把木耳倒入锅中，加入适量盐、酱油和料酒；

6. 继续炒至木耳和红萝卜完全熟透；

7. 最后，把炒好的红萝卜和木耳装盘即可享用。

18小时前

49

没空奉陪 3星

共回答了388个问题 评论

主料 2种：

胡萝卜1个

黑木耳50g

辅料 2种：

蒜米8g红辣椒8g

调料 5种：

油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、醋适量

步骤1

准备食材

步骤2

黑木耳提前跑发

步骤3

胡萝卜洗净切丝，黑木耳切丝

步骤4

蒜米，红椒切碎

步骤5

起油锅，待油温8成热，倒入蒜米和红椒爆香

步骤6

倒入胡萝卜丝和黑木耳

步骤7

加少许盐、酱油、醋和花椒粉翻炒3分钟

步骤8

出锅

14小时前

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