砂糖柚的皮怎么煮

1，把柚子皮切成片，放在清水里浸泡2--3天，每天挤干水再换清水浸（可多挤几次）浸到柚子皮不苦为止，挤干水再用开水泡一下。

2，水凉了把柚子皮挤干水，放在盆里待用。

3，把洗干净、晾干水的红辣椒（最好是3--4寸长、手指般粗细的）切碎。

4，把洗干净、晾干水的生姜和大蒜子切 碎。

5，把剁碎的生姜和大蒜倒在切碎的辣椒里。

6，再加入适量的盐和鸡精搅拌一下，腌制几个小时待腌出水来。

7，再把腌好的辣椒倒入挤干水的柚子皮里并搅拌均匀，可戴一次性手套来拌。

8，搅拌均匀的柚子皮准备装瓶，在装瓶前先尝尝看咸淡如何。如不够咸可再加点盐拌匀。瓶子洗干净要擦干水，装瓶时要边装边压紧。

9，压的越紧越好，保存的时间就越长。

10，最后用一个保鲜袋盖在瓶口，再用盖子盖紧，放入冰箱保鲜储存。

切成细丝以后的柚子皮应该先把它放到干净的盆中，放入白糖或者冰糖调匀，以后腌制腌的时候还可以放入适量柠檬汁和少量食用盐，在入锅煮的时候不要另外放水，把它如果加热煮开，然后用中火慢慢熬煮，等锅中的水分基本熬干后，再反复翻炒4~5分钟，然后取出降温就能吃，也可以在熬煮的时候多放一些水，把柚子皮煮好以后既吃柚子皮也喝里面煮出的汤汁。

1 砂糖柚的皮可以煮2 砂糖柚的皮可以被制作成蜜饯或果酱，因此需要被煮熟。
另外，煮熟后的砂糖柚皮可以制作成柚子茶，具有保健功效。
3 砂糖柚皮煮之前必须清洗干净，然后将皮切成薄片，放入锅中加入水和砂糖煮开，小火慢煮30分钟左右，直到皮变得柔软，汁液收干即可。
如果想制作柚子茶，可以再将煮熟的砂糖柚皮放入水中煮开，煮至水变为浅黄色即可。

然后用盐搓外面的那成蜡,洗干净切成条,最好切的均匀。用水泡几个小时,中间要换几次水(有五六个小时就行了)〔如果时间不够泡两个多三个小时也是可以的〕。

锅里放一碗水放柚子皮放冰糖大火煮开一会儿关小火煮, 煮到柚子皮透明时开大火煮干水分,不那么热时倒入碟子,然后拌均匀就成了。

1· 柚子皮刮去白色部分留少许，切成1cm宽7cm长的条。

2· 一次焯水，柚子皮加没过柚子皮的水量，煮至沸腾后再煮五分钟；煮的水倒掉。

3· 二次焯水，用纯净水煮，沸汤后在煮30分钟

4· 用牙签可以轻松插入就可以。

5· 将柚子皮捞出沥干水份，称重。

6· 锅内放入柚子皮、柚子皮同等分量的细砂糖

7· 小火烹煮，煮至柚子皮包裹上吸收全部细砂糖后关火。

8· （大概煮10～20分钟）

9· 细砂糖铺在盘子内，煮好的柚子皮裹上一层细砂糖

10· 将柚子皮码入烤盘内，100度烘烤20分钟即可。

11· 好吃的糖柚子皮就做好了

把柚子皮用盐搓洗干净后，至少搓洗5次，而且每次洗干净都要吸干水，然后再泡水洗。然后用刀切成薄片

2、锅里倒入水烧开，放入处理好的柚子皮，煮5分钟，让糖分更容易进去皮里

3、锅里倒入500克的水，烧开后放入敲碎的冰糖，把冰糖化开成冰糖水

4、糖水化开后，放入处理好的柚子皮，用小火慢慢的煮

5、在煮柚子皮的过程中，要多翻炒。一直到水份煮干，继续不断的翻炒，因为一停就容易糊了

6、如果喜欢吃脆的可以多炒一会，炒好后等冷却下来后就会脆了

1 煮砂糖柚皮是一种将砂糖柚皮变得软糯、甜味更浓郁的烹饪方法。
2 砂糖柚皮中含有苦涩成分，需要通过煮制来去除苦味，同时可以使砂糖柚皮更加软糯，更容易入味。
3 煮砂糖柚皮时，首先将砂糖柚皮削去外皮和白色部分，切成细条，然后用清水将其焯水至熟软，将水倒掉，再加入糖和水进行煮制即可。
煮制的时间和火候需要根据个人口味和砂糖柚皮的厚薄而定。

砂糖柚的皮可以煮着吃因为砂糖柚的皮富含多种营养成分，像类黄酮、维生素C等等，煮熟后呈现出一种翠绿色，口感较爽脆，还有一些微微的苦味。
可以将砂糖柚皮洗净，去除表面的污垢，然后将皮切成丝状，加入开水煮约10分钟左右即可捞出沥干，可以加入蜂蜜或者白砂糖一起搭配食用。
同时煮熟的砂糖柚皮还可以用来制作茶叶或煮汤等菜品。
砂糖柚除了果肉和皮都可以食用外，还有它的种子也可以经过炒制后食用，含有一定的脂肪、碳水化合物等营养成分，可以制成一些零食或者糕点。
此外，砂糖柚还有一些药用价值，在传统中药中被用于清热解毒、开胃消食等功效。