西米做粥的最佳方法

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仩偙寵児 4星

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材料:南瓜200g,大米400g,西米100g

步骤:

1、南瓜洗净去皮,切成小块。

2、大米和西米放在水里浸泡30分钟,捞出。

3、把南瓜,大米还有西米放入锅中,加水,开煮。

4、一边煮一遍要搅拌均匀,以免粘锅。

5、30分钟后,关火,盛入碗中即可。

16小时前

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要提前准备的材料有:西米50克、大米粥300克、红枣30克、冰糖10克、清水适量。

1、西米提前用清水浸泡,西米吸收水分。

2、红枣洗净,去核,切粒。

3、烧开水后加入西米,浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。

4、捞起,用清水漂洗3次,将胶质洗清。

5、煲好白粥,加入冰糖。

6、加入红枣粒,盖上盖煲3分钟。

7、加入西米,不用盖上盖,搅拌均匀,煲1分钟即可出锅。

14小时前

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