宁远十大特色小吃

花攒绮簇 3个月前 已收到4个回答 举报

我要活很好 2星

共回答了280个问题采纳率:95.1% 评论

宁远血鸭,宁远烤翅膀,酿豆腐酿辣,雷公屎等。

雷公屎是宁远人的俗称,在乡下多山多石,风景如画。每当春雷响起,大雨过后,雷公菌就开始冒出来,漫山遍野都是,是宁远人大爱的一种食物。蕨菜是小编最爱的一种素菜没有之一,一般过了时节在外地只有药水泡过的,小编从来不吃,每年都等到清明这个时间回家可以一天到晚拼命吃也不够,回来还要带上几把,用剁椒蒜蓉一炒那味道是其它菜类无法替代的。 

18小时前

13

万人唾弃 3星

共回答了352个问题 评论

宁远县隶属于湖南省永州市,位于湖南省南部,有九疑山兔、宁远烤翅膀

 宁远血鸭,九嶷黄豆、宁远肉馅豆腐、湘妃竹、野产异竹,太平小仔花生,太平辣椒、禾亭水粉等特产。

16小时前

4

脱掉秋裤 3星

共回答了3个问题 评论

宁远美食有宁远血鸭、宁远烤翅膀、酿豆腐、酿辣椒、禾亭水粉、宁远走油菜、九嶷山兔辣椒、打粑粑、笋子炒蛋、雷公屎、蕨菜、瑶古佬腊肉等。

13小时前

20

结局一人 2星

共回答了22个问题 评论

血鸭 推荐指数:五星

在宁远,有无辣不成菜的说法,而这道鸭子就是最能体现这一特色的,它发挥出了当地辣椒香醇的特色。

整体味道香、辣、酸、咸具备,颜色亮泽红润、口感焦脆酥爽,即下饭又下酒,还有开胃凉血的作用。

酿豆腐 推荐指数:四星半

也可以叫做肉馅豆腐,是一道颇有历史的名菜了。它是以油豆腐为皮,猪肉为馅做成的一道小吃。

工序比较复杂,要先将豆腐炸成一般大小的泡状,再把炸好的豆腐开一道口,将肉馅填进去,最后再烧汤勾芡。

制出的成品丝毫不会油腻,反而是满口鲜爽,颇有韵味。

9小时前

19
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com