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第一:卤猪头,也是象征着龙头的意思,很多地方都吃这种美食,比如说在东北这个地方,不管是家里有钱还是没有钱,基本上这一天都会买点猪头肉吃,也是一种“龙抬头”的意思。
第二种:饺子,象征的龙的耳朵,但是今天大多数都是吃蔬菜的饺子,因为这个季节的韭菜是非常好的,我记得我小时候,我妈妈做韭菜馅的饺子,都会放一些鸡蛋和方便面在里面,我妈妈今天都已经准备好了做饺子的食材,估计明天一大早就开始包饺子了,嘻嘻!
第三种:炸糖糕,象征的龙蛋,金黄金黄的糖糕也象征着金元宝,小时候老人说,吃了之后就能财源广进,吃穿不愁之类的话语,说实话这种东西,我都已经很多年没有吃过了,只有老家才有这种东西
第四种:春卷,象征着龙的鳞片,这种春卷里面一般都是包的都是粉丝,或者是千张,还有鸡蛋或者韭菜之类的食材,外表脆脆的,里面还有很多菜,特别的怀念家乡的美食!
第五种:地菜,象征的龙的爪子,这种菜正是这个季节最美味的野菜,紧紧的贴着土地生长,而且根还比较粗,如果不用铲子挖,用手这个去拔,根本是拔不出来的,我们这里都是用来包包子吃,里面可以加点肉,非常的香
第六种:龙眼,它是一种常见的水果,长得饱满而且肉白籽黑,就像是眼睛一样
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