小米粥的主要成分

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小米粥是一种普通的食物,其中含有三种主要营养成分是碳水化合物、能量和磷,并且富含维生素B₁、维生素B₂等,且小米中维生素B1的含量位居所有粮食之首,另外还含有氨基酸、脂肪、镁、铜、铁、锌等多种矿物质,其营养价值是比较高的。

每100克小米粥中,含有能量46 千卡,含碳水化合物8.4 g,含磷32 mg。在日常饮食中合理的食用小米粥,可以为人体增加上述所需的一些营养物质。

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