肠粉用糯米粉可以吗

哟伱媽來勒 3个月前 已收到1个回答 举报

薄酒微凉 4星

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不可以。

原因在于糯米粉所做出来的肠粉过黏。肠粉可以有不同的吃法,比如拌肠粉。准备的材料包括汤、芝麻油、辣椒油、芥末、芝麻酱、黄瓜和面条。若想购买优质糯米粉,首先在选择糯米粉时,要注意选择色泽洁白、无霉变质、无异味的糯米粉,这种糯米粉比较新鲜,制作出来的食物口感嫩滑,细腻坚韧,不蛀牙。

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