玩心跳 4星
共回答了409个问题采纳率：93.1% 评论
1.将已清洗好的萝卜放在案板上切成片
2.随后，将切好的萝卜放入搪瓷锅中
3.接着，加入3勺盐
4.用手调味抓匀,腌制30分钟
5.然后，倒掉萝卜里腌制出来的辣水，加4汤勺生抽
6.加2汤勺香醋
7.加3汤勺白糖
8.最后，调味拌匀放入冰箱里腌制一个晚上更好吃
1小时前
偏听耳话 3星
共回答了369个问题 评论
原料：镇江香醋4瓶，金标生抽1000克，白砂糖7斤，辣椒籽3瓶，美极鲜250克，蒜蓉辣椒酱300克，姜末30克，蒜末30克，香菜梗30克，芝麻油30克，海天蚝油250 克，花椒油30克，以上调料混合一起搅拌均匀备用。
制作：
1、六十斤白萝卜片好（片之前六十斤）。
2、片好的萝卜皮放三斤白糖，腌制36小时后，控掉水分倒入酱汁拌匀，继续腌制36小时即可使用（腌制期间，勤翻动）。
21小时前
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