做饺子时面粉和水的比例

深海的鲸 1个月前 已收到1个回答 举报

自私鬼 2星

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饺子面和水的比例为2:1,也就是500克面粉用250克水,如果想要面软一点儿,就稍微多加一点儿水。

        活好的面要醒足醒透,最好中间揉几次,揉完了再醒。

21小时前

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