怎样做木耳爆炒圆白菜

材料：卷心菜250克、木耳(水发)50克、胡萝卜20克、花生油15毫升、酱油10毫升、盐少量、葱5克、蒜5克

步骤/方法

1/8

准备食材：木耳提前泡发好并用水焯一下，圆白菜撕成小片

2/8

热锅放油，放入葱和蒜爆出香味

3/8

放入圆白菜翻炒几下

4/8

放入木耳翻炒几下

5/8

放入酱油

6/8

放入胡萝卜翻炒几下

7/8

加入少许盐炒匀即可

食材明细

圆白菜、黑木耳、蒜、生抽

做法

1.先把备料弄好

2.圆白菜菜切好看自己怎样喜欢就怎样切

3.木耳切好做准备

4.放入锅中先炒一会

5.再炒木耳

6.最加包菜炒熟可以不放水

食材明细

黑木耳、圆白菜、洋葱、葱花。

全部切丝。

锅里放油放入木耳和洋葱翻炒。

放入辣椒油翻炒后放入圆白菜翻炒。

圆白菜半熟之后放入盐。

最后放入葱花和味精即可。

食材

白菜，木耳，胡萝卜，葱花，蒜末，生抽，盐，糖，鸡精，蚝油，十三香，土豆淀粉。

做法

1．木耳泡发好洗净，胡萝卜切片，白菜斜刀切片备用。

2．锅中加水，放入木耳焊水一分钟捞出，将白菜片胡萝卜片悼水一分钟捞出过凉水，沥干水份备用

3．热油炒香葱花蒜末十1勺生抽十1勺蚝油十半勺十三香，倒入白菜木耳胡萝卜片翻炒十半勺盐十半勺糖十半勺鸡精十两勺水淀粉勾薄荧，翻炒均匀出锅即可

材料：圆白菜200克，虾仁50克、木耳10朵、莲花白200克。

　　调味料：盐、料酒、水淀粉、葱姜末、盐、鸡精、香油各适量。

　　做法步骤：

　　1、虾仁去除虾线后，用盐、料酒和水淀粉上浆备用。

　　2、木耳泡发后洗净，再用手撕成合适大小的块。

　　3、莲花白洗净，手撕成比木耳略大的块。

　　4、锅内放油少许，下腌制好的虾仁翻炒至变色、团缩成球，沥油捞出。

　　5、锅内留底油，下葱姜煸香，倒入木耳，略翻炒，下莲花白，炒至稍变软，下虾仁，加盐、鸡精调味，翻炒至熟，关火，淋香油即可出锅。

1、黑木耳提前冷水泡发

2、黑木耳泡发好入锅焯水后捞出沥干水，撕成小朵。

3、圆白菜洗干净。

4、圆白菜撕成块儿。

5、起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

6、黑木耳入锅炒。

7、加盐、味精炒。

8、炒均匀即可出锅装盘。

卷心菜炒木耳的做法:

卷心菜洗净，切丝备用。 木耳泡发焯水备用。锅中加油，油热加葱花爆香。放入卷心菜和木耳翻炒。加入生抽和盐适量调味后就可以出锅了。