手抓羊肉炖多长时间

乄独守啌房 1个月前 已收到2个回答 举报
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繁婲謝 4星

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水开后煮1小时左右。

羊肉属于肉类，而且夹带有骨头，是不易煮熟的一类食物，加上其中蛋白质、钙、钾、磷、等物质含量丰富，需要久煮才能将其中的营养成分析出，因此煮羊肉汤要有耐心，需耗时在1小时以上才能煮出一锅美味鲜香的羊肉汤。

11小时前

9

良人情深 3星

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20-40分钟

新疆、蒙古人手抓羊肉一般炖20-40分钟，他们准求的是羊肉的鲜味和口感。用刀割着吃很豪放，口感有嚼头，也比较顶饿

9小时前

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