两三年的干辣椒还可以吃吗

掵哩卜蒛豿 1个月前已收到5个回答举报

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干辣椒放了三年，如果储存得当，则可以继续食用，如果出现了颜色、性状等变化，则不建议继续食用。因为干辣椒中的水分含量相对较少，比较适合长期储存，存放的时间相对于新鲜辣椒而言也要相对较长。

在存放的过程中，干辣椒只要没有出现发霉、变色、变软，或者变质的情况，通常说明干辣椒保存的方法比较正确，而且也不会影响到辣椒的口感，多数情况下还可以食用，不会给人体健康带来一定的伤害，也不会导致机体产生腹痛等不良反应，因此无需过于担心。

21小时前

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放了两年的干辣椒是可以食用的，只要它没有出现发霉、变质的现象就可以了，只不过这样放置了很久的干辣椒的味道可能会没有刚晒好不久的干辣椒辣。

　　我们平时在保存干辣椒的时候，一定要将它放在干燥的环境下，因为干辣椒变潮湿以后就很容易发霉、变质。同时，我们还需要尽量让它所处的环境阴凉、通风。

　　干红辣椒的制作方法其实非常简单，我们只需要用一根绳子将新鲜的红辣椒串起来，然后再将它挂在通风的地方晾晒七天左右，这样差不多可以将新鲜辣椒晒成干辣椒了

19小时前

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只要没有发霉什么的就可以吃

16小时前

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只要辣椒没有生虫，沒有坏，是可以吃的

12小时前

共回答了67个问题评论

两三年的干辣椒是最好是不吃，应该是有虫子了

7小时前

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