有情众生 4星
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橄榄油通常能生吃，一般不会有影响。
橄榄油的营养成分通常是相对比较多的，比如有很多的维生素或者是抗氧化剂，直接生吃能够补充营养，而且也能避免营养被高温破坏，可以在拌凉菜或者是做蔬菜沙拉的时候加入一些，并不会有影响，因此可以生吃。橄榄油也可以在烹饪的时候食用，但是尽量不要油温太高。
平时要注意保持健康的饮食习惯，多吃蔬菜水果或鸡蛋牛奶等食物，并且还要注意保证营养的均衡摄入，尽量少吃一些油腻的食物，以免影响身体健康。
2小时前
回答问题
橄榄油是生吃还是炒熟比较好
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