梦里流星雨 1星
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烹饪步骤：
1.黄豆用凉水泡3小时以上
2.猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油
3.将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸
4.放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆
21小时前
往事在风里 1星
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1、材料：猪肉250克、黄豆50克、四季酱1勺、红糖1-2勺、生抽料酒1勺。
2、黄豆放干锅里炒，炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状；
3、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右；
4、干锅免油开火放调味的猪肉，放入黄豆；
5、加适量水，放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖；
6、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。
19小时前
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