烤肉串做法在家自己做腌料

的口头禅 4个月前 已收到1个回答 举报

东京爱情 3星

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蒜香鸡脆骨串-鸡脆骨500克,蒜汁20克,盐5克,十三香1克,生抽10克,料酒15克,微辣辣椒面15克,葱姜少许,淀粉8克。(腌制4-6小时)

奥尔良五花肉串-五花肉500克切片,奥尔良腌料15克,碱面1克,胡椒粉2克,料酒15克,十三香1克,葱姜少许,淀粉5克。(腌制4-6小时)

黑椒牛肉串-牛肉500克切片,黑胡椒碎15克,鸡蛋1个,碱面1克,洋葱芹菜姜榨汁100克,美极鲜15克,耗油15克,料酒10克,保卫尔牛肉汁10克,淀粉10克。(腌制6-8小时)

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