乌鸡的黑色素有什么用

绘梦新娘 1个月前 已收到2个回答 举报
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乌鸡的黑色素具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老、抗病毒和抗紫外线等多种生理功能，黑色素 是由酪氨酸或 3，4-二 羟 苯 丙 氨 通 过一系列复杂的化学反应所形成的 ， 一般以聚合形式存在于动植物体内。 一般来说，黑色素可分为天然黑色素和人工黑色素 ， 天然黑色素又可分为脱黑色素 、真黑色素以及异黑色素 ，前两者主要存在于家禽的羽毛 、皮肤 、眼和其他相关组织中 ，异黑色素主要存在于植物中 ，存在于乌骨鸡体内的黑色素主要是真黑色素

8小时前

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模仿德悲伤 3星

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因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫做美拉宁的黑色色素，也有学者认为这种色素可以增进免疫力，正在进一步的研究，在营养上，无骨鸡和肉鸡最大的差别是脂肪含量远低于肉鸡热量的含量也没有肉鸡多，且蛋白质的含量明显高过肉鸡也比肉鸡含有更多的。

乌鸡中含有黑色素，能够吸收大量的辐射，保护细胞对孕妇有极大好处，乌鸡中含有的铁元素具有滋阴补血的作用，对刚生完的女子具有极好的滋补作用，而且有利于减轻妈妈产后造成的子宫虚寒，身体虚弱等症状。

6小时前

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