南风吹北海 3星
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因为小笼包的馅的多汁是关键,为避免在食用时被汤汁烫伤,所以吃时得讲究一定的方法。
1、轻轻提,慢慢摇;
2、先开窗,后喝汤。
3、然后皮和肉馅一起吃。
4、也可以用辣椒油和醋调成汁蘸着吃更好吃哦!
总之,先开窗,后喝汤,一口吞,满口香。有些灌汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁,馅味和皮味可能copy要稍好一些。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
21小时前
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